Le Gouvernement bruxellois a approuvé, ce jeudi 9 décembre, la sélection des associations lauréates de l’appel à projet associations « Good Food ». 9 projets ont été retenus pour un total de 324.450€. Prendre soin de la santé, de l’environnement et de la cohésion sociale à travers une alimentation de qualité et accessible à tous, tels sont les objectifs principaux de la stratégie Good Food.
« Good Food » est la stratégie bruxelloise pour une transition durable du système alimentaire bruxellois. Lancée en 2016 par Bruxelles Environnement, cette stratégie est aujourd’hui en processus de co-construction et de mise à jour avec la participation de l’ensemble des acteurs bruxellois de l’alimentation. La version 2.0 de la stratégie Good Food devrait voir le jour durant l’été 2022.
Pour l’édition 2021 de l’appel à projets, anticipant sur l’une des orientations nouvelles de Good Food 2.0, le Ministre de la Transition climatique, de l’Action sociale et de la Santé, Alain Maron, a voulu qu’il soit centré sur des projets visant à rendre l’alimentation durable et de qualité accessible à tous les publics.
Les projets de 9 associations ont été retenus par le jury, pour un total de 324.450 €. Ces projets sont portés par les ASBL KOM à la maison, Petites cantines Bruxelles, As Bean asbl, Aide Alimentaire Jettoise, Le Pain levé, Forest Quartiers Santé, Réseau Santé Diabète Bruxelles, Les Capucines, Adra Local Solidarity.
Les projets portent sur :
- La création de restaurants participatifs à prix libre ou citoyens préparent et partagent des repas à prix libre ;
- La mise en place de cantines de quartier et cuisines de quartier où l’on recrée de la convivialité autour de l’alimentation durable ;
- L’appropriation des enjeux de la question de l’alimentation durable auprès du public étudiant ;
- L’expérimentation d’un modèle de prix différenciés à l’échelle d’un commerce de quartier ;
- De donner une seconde vie à des aliments pour de la transformation et revente dans une épicerie sociale ;
Pour Alain Maron, Ministre de la Transition climatique, de l’Environnement, de l’Action sociale et de la Santé : « Ce que nous mangeons, la manière dont nous mangeons, impacte directement notre santé, l’environnement, l’économie et notre vivre-ensemble. Pouvoir bénéficier d’une alimentation durable de qualité ne doit pas être un luxe, mais un droit accessible à chaque Bruxellois.e. Les réponses apportées par les associations et citoyens à cet appel à projets montrent combien les Bruxellois.es sont prêts à contribuer collectivement à la concrétisation de ce droit, aux côtés des pouvoirs publics. Avec Good Food 2.0, j’entends renforcer encore l’action régionale en ce sens ».
Description des lauréats de l’appel à projets associations – 2021
- KOM à la maison: KOM à la maison est le premier restaurant participatif à prix libre de Belgique. Des citoyens du quartier et d’ailleurs y préparent et partagent ensemble des repas conviviaux, sains, durables et abordables. L’accessibilité est l’un des piliers de ce projet, qui a vocation à se développer en Région bruxelloise.
- LES PETITES CANTINES BRUXELLES, projet de création de cantines de quartier participatives, où les habitants du quartier viennent cuisiner et/ou manger ensemble, afin de créer des moments de convivialité autour d’une alimentation durable, fondée sur des recettes faciles. L’objectif est de redonner le goût aux convives de manger sain et local, tout en recréant des liens entre les habitants d’un même quartier et de lutter contre l’isolement social. L’objectif est de créer 5 cantines dans différents quartiers bruxellois sur 5 ans.
- AS BEAN asbl: Le projet consiste à développer la cantine durable « La Turbean » en un véritable foyer de l’alimentation durable pour les étudiant·e.s à l’ULB. Pour ce faire, ils envisagent de renforcer leurs activités culturelles, éducatives et fédératrices afin de placer la problématique de l’alimentation au cœur du débat universitaire.
- LE PAIN LEVÉ: Renforcement des mécanismes solidaires pour une plus grande accessibilité au pain au levain dans les quartiers nord. Ce projet permet de tester le modèle des prix différenciés à l’échelle d’un commerce de quartier. Le projet cherche à aller à la rencontre des publics plus fragilisés pour répondre aux objectifs d’accessibilité et plus largement aux objectifs Good Food (lutte contre le gaspillage alimentaire notamment). Soutien au développement de groupes de cuisines de quartier ;
- AIDE ALIMENTAIRE JETTOISE ASBL : Cuisine de quartier chez Caba Jette : facilitation d’accès à une alimentation durable et de qualité pour un public précarisé
- FOREST QUARTIERS SANTÉ ASBL : Création d’une cuisine collective citoyenne
- RÉSEAU SANTÉ DIABÈTE- BRUXELLES ASBL : création d’une cuisine de quartier dans les Marolles
- LES CAPUCINES – LA TRANSFORMERIE :Projet pilote de développement d’une transformerie à l’échelle de l’épicerie sociale. Des invendus seront transformés en développant un réseau sein d’un quartier.
- ADRA LOCAL SOLIDARITY: The Social Food Truck – projet de mise en place d’un food-truck social et solidaire afin de permettre d’aller à la rencontre des publics vulnérables (sans-abris, personnes en situation de migration, étudiants précarisés, etc.) et de leur permettre d’accéder à une nourriture nutritive, saine et de qualité via une démarche durable, coordonnée et intégrée.
