Le 5 mars, sur proposition du Ministre bruxellois de l’Environnement et de l’Action sociale, le gouvernement bruxellois a adopté en deuxième lecture un projet d’ordonnance cadrant la gestion des invendus alimentaires afin de lutter contre le gaspillage tout en renforçant la solidarité vers les plus démunis. Il est maintenant soumis à l’avis du Conseil d’Etat puis sera proposé au vote du Parlement. Dès son entrée en vigueur, les supermarchés bruxellois de plus de 1.000 m² seront ainsi tenus de proposer leurs invendus alimentaires encore consommables en premier aux associations caritatives, ensuite à des entreprises de transformation et puis à des entreprises privées de revente. Une centaine de grandes surfaces sont concernées.
Aujourd’hui, environ 40 % des denrées alimentaires produites dans le monde ne sont jamais consommées, selon le WWF. Ces pertes se produisent essentiellement au début du circuit, soit directement à la production, soit lors de la distribution. A Bruxelles aussi, trop d’invendus alimentaires sont encore jetés alors que les besoins du secteur de l’aide alimentaire restent importants. Pour le Ministre bruxellois de l’Environnement et de l’Action sociale, « quand on sait que plus de 90.000 personnes ont recours à l’aide alimentaire à Bruxelles, il est inadmissible que des tonnes d’aliments consommables soient encore jetés. Même si certains supermarchés faisaient déjà don de leurs invendus à des associations, définir un cadre clair est une étape importante pour avancer encore plus sur la voie de la transition écologique et solidaire. Demain, les invendus alimentaires seront donnés à des organismes caritatifs, un jour avant leur date de péremption afin qu’ils soient toujours effectivement consommables. Si celles-ci ne peuvent utiliser ces aliments, ils seront alors prioritairement recyclés dans des entreprises de transformation, pour favoriser une économie circulaire. Ainsi, nous réduirons ensemble le gaspillage alimentaire tout en aidant les Bruxellois·es les plus démuni·e·s.»
Ce mercredi 13 mars, le Ministre s’est rendu dans les locaux de la plateforme logistique LOCO, qui grâce à son réseau d’antennes locales, récolte et distribue les invendus alimentaires aux différentes associations en fonction de leurs besoins spécifiques. Chaque année, le réseau LOCO récolte et redistribue environ 1.400 tonnes d’invendus alimentaires. Depuis 2021, le gouvernement bruxellois a aussi triplé son soutien financier à ces plateformes logistiques d’approvisionnement car pour le Ministre bruxellois de l’Action sociale, « les plateformes logistiques de collecte et de distribution des invendus forment le maillon indispensable de cette chaine de solidarité que nous voulons généraliser. Il était dès lors essentiel de leur offrir des moyens supplémentaires afin de renforcer et d’optimiser la gestion de ces flux d’invendus, qui doivent arriver le plus rapidement possible aux bénéficiaires pour éviter tout gaspillage. En renforçant ces acteurs clés et en rendant les dons obligatoires, plus de colis alimentaires de qualité seront distribués aux Bruxellois·es qui en ont besoin. »
Adopté en deuxième lecture par le gouvernement bruxellois le 5 mars, cette ordonnance sur la gestion des invendus sera maintenant soumise aux différentes instances consultatives.
